Kent u het verschil tussen de lavendel en de lavandin?

Fijne Lavendel

De fijne lavendel groeit in de droge bergen van de Provence boven de 800 meter hoogte. Het is klein met één enkele bloem op iedere steel. De voortplanting gebeurt door zaad. Men noemt het ook wel volkslavendel. Het werd altijd al gebruikt vanwege de geneeskrachtige deugden en het was het ‘blauwe goud’van de regio toen het werd gezocht door de beroemdste parfumeurs voor de zeer delicate geur die het de naam ‘fijne lavendel’ gebruikt door de producten opleverde. Men heeft ongeveer 130 kilogram bloemen nodig om één liter etherische olie te verkrijgen door distillatie. Een plantage van een hectare kan in goede jaren tot 25 liter etherische olie produceren. Lavendel fijn is ook verkrijgbaar onder het label AOC (Appelation d’Origine Controllée.) en wil zeggen dat de lavendelteelt en – verwerking gecontroleerd wordt . Het is een garantie voor kwaliteit. Fijne lavendel heeft een rustgevende en ontspannende werking.

Lavandin

De Lavandin groeit tussen de 0 en 800 meter hoogte in de hele wereld. Het is groot, heeft twee vertakkingen en vormt een sterk ontwikkeld bolvormig bosje. Het is een hybride, dat wil zeggen een kruising tussen de fijne lavendel en de spijklavendel. Het is steriel dus de mens vermenigvuldigt het door stekken. Men zegt ook dat het een kloon is. Het werd verbouwd vanaf de jaren 1950 en sindsdien verwisselt men het met de fijne lavendel. Dit is een fout, want het heeft een sterker parfum, veel minder subtiel dan de fijne lavendel omdat het kamfer bevat. De bloemen worden ook gebruikt voor het maken van lavendelzakjes. Men heeft ongeveer 40 kilogram bloemen nodig om één liter etherische olie van lavandin te verkrijgen. Dus meer opbrengst dan bij het distilleren van de fijne lavendel. Lavandin bevat kamfer en heeft daardoor een goede werking op de luchtwegen en op de spieren. Is uiteraard ook zeer geschikt voor in de verdamper, maar is minder rustgevend dan de fijne lavendel.

Kijk voor lavendel etherische olie in onze webwinkel.

Bron: Het lavendelmuseum, Coustelet- Provence